Ez a különleges kávé Etiópia Yirgacheffe régiójából, Bule területéről származik.

A minőség iránt elkötelezett, Berhan Solomon farmja, az ország déli részén, 1550m feletti magaslaton terül el. A vulkanikus talaj és az egyedi mikroklíma ideális a legmagasabb minőségű kávék termesztéshez.

Ezt a kávét a kézi szüret és a natúr feldolgozást követően a kávészemeket szabad levegőn szárítják. A különlegesen édes, bogyós gyümölcsös, karamellás, egyenletesen lágy ízvilága, barackos jázmin virág aromajegyekkel egészül ki. Enyhén karakteresebb savszerkezete, közepes testessége és krémes textúrája, szép egyensúlyt alkot.
 
 
SCA pontszáma: 87
Elsődleges ízjegy: Barack
Aromák és ízjegyek: Barack és jázmin